Hija de Gata Caza...

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Con Cariño para una línda Brujita
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de su también prima brujita Andre,que fué quién hizo la torta.
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Torta de Auyama
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(Calabaza)
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1 Kg de Auyama.
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6 Huevos.
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200 Gr de Queso Blanco rayado.
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200 grs de Azucar.
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200 Gr de pan duro rayado.
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12 Cucharadas de leche en polvo(Opcional)je,je-
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Preparación:
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Hervír la Auyama en una olla durante 35 minutos.
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Escurrír y luego aplastarla.
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Agregarle el queso rayado,la leche,el pan rayado,los huevos batidos y el azucar.
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Mezclar todo a fondo.
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Verter esta preparación en un molde enmantequillado.
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Llevarlo a el horno a 350°F.
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durante 5 minutos en la parte baja y luego 15 minutos más en la de arriba
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hasta que dore.
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Retirar y dejar enfríar.
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"Honren a sus seres queridos que ya no están en estos días especiales"


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El Día de los Muertos que
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coinciden con las celebraciones católicas de
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en Especial a las ciberAmigas/os Mexicanas
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con su blog nuevecito,
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CiberAmiga Gloria y
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a el entrañable vecino de Monterrey.
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Felíces fiestas..

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Esta bella foto es de
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30 .:

tcalo dijo...

Feliz dia de Todos Los Santos a ti tambien!!! y que torta tan rica!! Lástima que aquí la auyama cuesta un ojito de la cara!!
Saludos
T.

tcalo dijo...

wow fui la prima!!! :)

Em dijo...

Muy lindo el parque, y el pastel se ve... mmm!!! rico!

Disfruta tu fiesta!!

Un beso y un gran abrazo.

Tupaniauch. dijo...

Tienes Razón Daymira,
Ante todo hay que honrar la memoria de nuestros familiares que ya no están en estas fechas!
Gracias por esa frase me gustó mucho.
Saludos,regreso en la noche con más tiempo,que divino debes haberla pasado al lado de tus hijas estos días,y Andreína les horneó esa RICURA,que nota!
Gracias por la llamada.Luego regresamos estamos cansadisimos pero felices..

Marina.

Em dijo...

Por cierto, gracias por el link y bueno, yo prefiero celebrar el Día de Muertos.

Otro kissy

DaLis dijo...

Hola FELIZ NOCHE DE BRUJAS!!!!TE QUEDO BUENISIMO EL POST!!!!LA TORTA Y EL PARQUE DIVINOS!!!!UN BESO.

Carlos dijo...

...que hayas tenido un super Halloween Day, y por cierto linda la foto que nos compartes.

Cada vez que entro aquí, me voy salivando, otra torta hoy despues de la Sacha jejeje.

Fuerte abrazo.

Day dijo...

Buenas Noches,

Hoola Teresita

Igualmente para tí que tengas unos días de tus pequeñas vacaciones bién cheveres,recibe un abrazo.

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´

Em

-Gracias..Estos días son muy especiales para ustedes sobre todo por sus fiestas tradicionales,nosotros aquí no celebramos halloween es solo un juego de niños pidiendo chocolaticos por las casas,pero no es muy arraigado todo lo demás.

-Más bién hoy 1 Nov si es importante,ya que todas las familias visitan a sus seres queridos en el cementerio y les lelvan hermosos ramos de Flores,luego van a casa algunos a tomar vino caliente,comer Castañas y Salchichas y todos los niños reciben un regalito de sus padrinos y madrinas.Todo muy familiar como ustedes.Totalmente diferente en todos los lugares del mundo.

Un beso.Felices fiestas.

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Eugenia dijo...

amor mio corazon de otro... jijiji
volviiiiiiii... y mas feliz, pq esa tortica ya la probe...jejeje... una amiga de la iglesia hizo para su casa, y como sabe ke soy comelona, me llevo la mitad ke tal?? jijiji!!
saluditos!!
cuidate

Day dijo...

Marina

Epale corazón de Melón!

-LLegamos hace ratico,de la reunión familiar por este día,ya sabes como es..castañitas,Vinito,salchichas y muchas cositas para Oriana que es quién más difruta sus días de Göttel-pack(de sus padrinos)ja,ja.

-Si fué Andreína quién hizo la Torta y también me hizo croquetas de lentejas,ummmmmmmmm...eso fué muy rico..con una salsita extra de crema de nata y picante con cilantro.

-Mañana tempranito entro y hablamos un ratico,tenemos puente y bueno seguímos aquí con tus fotos.Un beso y tí y otro a Rubén.Gute Nacht.

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Dalis

Gracias por tus buenos deseos,que se regresen doblemente a tí,la Torta de auyamita venezolana ummmmmmm rica!
Un beso.

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Carlitos

Hola corazón,muchas gracias por tus deseos,la foto es en Alemania en el Europark..

-Ja,ja..tienes razón mucho manjar junto para tu exquisita vista solo con la torte sacher ja,ja..oye pero esta receta venezolana de auyama con queso blanco es mucho,demasiado..extremadamente riquisima,sino fuese por el glamour de la sacher vienesa,diría que la de auyama le gana en sabor.

-Tu no haces intentos culinarios cuando algo rico te provoca?sería ideal saberlo..
Un abrazo.Felices días..

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Dabart dijo...

esa torta es riquisima, lastima que sea tan fastidiosito pelar las auyamas.... jejeje
Europa park! fantastico parque! he ido varias veces!....
Besossss!!!

Gaby Gaby dijo...

Neya!!!
No dudes que voya preparar esa torta el fin de semana!!! sin embargo, tengo una duda... como es eso de 5 minutos en la parte baja y 15 en la parte alta? cuanto tiempo debo hornear la torta??
Por otro lado, no sabía que Andre, cocinaba tanto... que éxito!!! Déjala que venga, jajaja
Gracias neya por compartir tu receta!!!
Besos a la gente por allá!!! :)

DaLis dijo...

Hola pasaba saludarte!!!!un beso!!!

yuligusy dijo...

Wow, definitivamente suena delicioso, sabes desde que he visto ciertas recetras por aquí, me he metido a la cocina, no me queda igual pero seguimos intentando...
Gracias por los buenos deceos en este día de muertos, casi siempre estan fechas me dan duro, pero a dios gracias ahi vamos, el consuelo con que me quedo es que los sigo queriendo y jamás de iran de mí, claro mientras no los olvide.
Por otro lado cabe destacar la siguiente frase:
La muerte esta tan segura de su victoria que nos da toda una vida de ventaja!!
Así que a vivir, después de todo a eso venimos, te mando un fuerte abrazo, oye... soy niña espero me guarden un dulcecito jeje

Day dijo...

Buenas tardes,

Iguanita Dabart

ja,ja,ja te imagino pelando auyamas,ja,ja..pero si la cocinas con la concha luego es más fácil quitársela ;-) ..buee así yo hago,no creo que soporte cortar la auyama o sin antes hervirla.
-Ummm la torta,venezolanisima,aquí conseguímos el queso blanco para rayar en la tienda de los turcos.(y es de vaca) no feta..
PD:Europapark es mundial para los niños y no tan niños,ya veo porque has ido varias veces je,je.
Un beso..

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Brujita Gaby

-La brujita que tiene esa torta en el centro eres Tú.no es por halloween ni nada de eso..ja,ja..
-Si Andre sabe muchas cosas,ella tiene interés y viviendo en su propio apartamento no hay otra.Como será que hasta Lehel poco a poco ya se ha aplicado también ja,ja quién lo diría.Pero es la ley de la vida.Los niños que vuelan fuera del nido deben salír de él preparados a todo.Por suerte con ella es así.Pero no te creas esos chicos comen pura va..Bio y muy poco ..cosas modernas..

-Ehh 5 minutos me imagino para que se dore abajo en el fondo cu su conchita y los otros 15 para que se cocine,ya que si se pone en el centro se cocinará con la parte de abajo aún blanca,creo..es una receta del recetario de Juana Berroterán"cocina venezolana".
Un beso.y cuando Andre vaya descobrate ja,ja que te haga:

Schnitzel

y

Bolas de la muerte jajaja

Un beso.

Day dijo...

Querida Eu

Hooola! que chevere que ya estés paseandito virtualmente y más por la buena nueva que publicaste en tu blog.Dios es grande.
-Ummmm tuviste suerte de comer torta de auyama!que rico,rico Puerto rico...
-Un besote,me voy felíz que te veo a tí también felíz.Mua!

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
HooolaDalis,
Un besote,gracias..

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Yuli,

-Puedo imaginar que sientes..es la vida y dentro de ella están los recuerdos de la gente que adoramos ya no está fisicamente.Siempre que se conserven bonitos en tu pensamiento,ellos nunca morirán..claro es duro,muy duro lo que se siente en días así..pero nosotros estamos vivos y creo que a quienes ya no estén les gusta que sea así,y que nos puedan ver desde donde estén realizados y felices.
-Un beso,claro que te guardé y te envio tu paquetico virtual con chocolaticos,mandarinas y dulcitos..mua!

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Vantaa.. dijo...

..Day acabamos de sacar la torta del horno!
tremendo banquete como para tres días Rúben la hizo grandota,y como nos contaste fabulosa para desayunar!!!
Besiss..

JENNY dijo...

El pastel es de cine!!

Pero aquí no tengo queso blanco, sirve el de queso curado o parmesano??

Porque del resto, tengo todos los ingredientes!!

Ayer honré a los difuntos, sabes que en España, son muy tradicionales con esas costumbres y aunque en Ccs nunca se hacía nada de eso, aquí me tuve que acostumbrar.

Un abrazo!!

Day dijo...

Hoola Finlandéses adoptados

ja,ja me imagino a Rubén como finlandés adoptado diría"se arre...uno!" ja,ja..

Que rico!Desayunarón como reyes entonces ah!..
-Nosotros hicimos dos ese día y Andreína se llevó una para viena para mi primo,que por cierto le encantó.El pensó que era cambur ja,ja si no le cuentas no sabe que es auyama.Un besote a los dos.

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´

Jenny,
-Creo que más bién le quedaría mejor el queso Feta a falta de queso de vaca blanco,ya que es el que le dá ese sabór especial,que no sabes deducír pero que encanta,sabe a VENEZUELA..prueba con este feta,de todas formas las dos tazas de azucar le rebajan totalmente la sal;esa torta es divina.

PD:si es muy diferente en todas partes estas fiestas,aquí en Tirol vas en el cementerio y luego a casa con la familia,se reunen a comer castañas y tomar vino caliente,y le dan regalitos a los niños(los compran los padrinos)..totalmente diferente,pero en el sentido de recordar a los nuestros si es igual,esos días me pongo medio triste todos los años..en Caracas también vá toda la family al cementerio el día de los difuntos.

Un besote.Felíz día.

★ Gabriela ★ dijo...

Hola my darling...
Oye querida...ese parque se vé super cool....por lo de la torta paso y gano....sorry, es que soy medio maniática!!!! jijiji

Azul... dijo...

Veciii, cada vez que llego a verte me quedo con la boca hecha agua, mijitica! Qué ricura y cuántos años sin probar una tortica de ahuyama!

Muchos besotes!

Brisa de Amor dijo...

Hola amiga y vecina Day!!!
que lindo, rico y divertido este post!
con lo que me gusta la calabaza, y en esa foto de la calabaza en la planta todavia sin cosechar....mmm dan ganas de arrancarla y pegarle un mordicon! jajajaja

besos enormes y abrazos de oso desde Argentina

JENNY dijo...

Gracias por la sugerencias del queso feta, lo intentaré , aquí se consiguen en paqueticos pequeños divididos en cuadritos como para una ensalada.

Lo he probado, con la esperanza que se me parezca a mi queso duro.. pero le falta ese punto de sal...

Un beso!

IMAGINA dijo...

Day:
Me encanta la torta de auyama, como la de zanahoria, la de manzana y etc, etc.....toooooooodas las que tengan frutas o nueces. No soy muy amiga de las que son cremosas on la excepción excepcionalísima de mi requetefavorito: el merengón de nispero. Me vuelve loca!
Chama, menos mal que no necesitan leche....porque aquí....leche no hay!

Day dijo...

Niñas escribo un pelo antes de agarrar calle.Con eso del calentamiento global pronto veremos aquí en Tirol palmeras..yujuu..

Gaby
-Cierto ese parque está como para tí,es fántastico!
-Ud siga tomando Avena que eso es bueno para la anemía..
cariños..que tengas un buen día.´

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Azul
..buen momento para anímarte a hacer una,solo necesitas 20 minutos..y un día completo para disfrutarla.O dos..

Un beso.agradable verte nuevamente.mua!

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´

Brisita

..imáginandome tu mordizco en la calabaza ja,ja..pero si metemos la calabaza primero en agua para hervír con la concha y todo,seguro que me la como completa también ja,ja..
Un besoteeeee..felíz Domingo.

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
Jenny,

ahh si ese es bueno y como ya viene en trocitos es más fácil de diluír ya que el otro lo rayas..espero que te quede chevere,aquí deyasunamos hoy con un pedazo que quedó en la nevera.ummm fría..Feliz Domingo.


Imagina,

..es que ahora hasta en las recetas cuando coloco los ingrendientes debo poner "opcional"y sin alusiones...aunque al fínal aquí an austria no existe la leche en polvo entonces no hay problem,no le ponemos y ya..eso no vá a hacer la torta menos rica..mi suegra hace unas terribles,no le echa azucar,no le echa huevos y no le echa mantequilla que tal?ique por el colesterol.zaperoco!
o sea una piedra sin sabor ja,ja,ja

-Un besote.

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Felíz Domingo a Todos..y ya saben el Slogan:

"Amiga..No coma cuentos...Coma Huevos!"..

tupani dijo...

Neya cuando entres a tu blog enciende el skype.
R+M

en busqueda dijo...

HOLA DAY, FELIZ DIA DE MUERTOS PARA TI TAMBIEN!
LINDO POST,ESA TORTA SE ANTOJA,CASI CASI LA PUEDO OLER.
EL PARQUE DE DIVERSIONES ESTA GENIAL.
UN BESO CALABAZERO.

Day dijo...

Hooola Gloria!

Gracias,igualmente he disfrutado muchisimo tus fotos fiesteras! preciosas!!y de la rica espacialidad que preparaste con tus hijos por tu día tradicional..Ummmm..

Un beso.

Day dijo...

Epale Tupani,

-Lo dejé encendido todos estos días..para la información de nuestro amigo en Praga.Hoy me llama.Besitos..

Ich. dijo...

listo!hay cupo.Ich ruf dich an.
;-)

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